КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Франция - как много в этом слове для уха русского слилось, как много в нем отозвалось... не сильно-то обращайте внимание, настроение, понимаешь ли, странное)))
А если серьезно, то первая мысль что приходит в голову - это Таня и киш. Это у от нее я переняла любовь к подобного рода пирогам. И,  не мудрствуя лукаво, исполнила на досуге этот самый киш - основа - песочное тесто + начинка + заливка. В начинке все, что вашей душе угодно, главное правильно залить. Об этом у Тани написано читать не перечитать. Готовить не переготовить. Есть не переесть!!! Тут мне все понятно и вкусно!!!

Едим дома вкуснее. Греция. Мексика. Кулинарый вояж

Обычно "из варяг в греки". У меня же все не как у людей по-другому - из Греции сразу в Мексику и вообще мы ЕДИМ ДОМА. 

Тефтельки а-ля "Кефтедес"

Вообще пришла к выводу, что греческая кухня нам отнюдь не чужда и подобные тефтельки у нас часто на столе. С вариациями. Греческие тефтельки "Кефтедес"

КУЛИНАРНЫЙ ВОЯЖ - СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ

Мы продолжаем кулинарный вояж. На сей раз это Скандинавия.

Я в первый момент при слове Скандинавия растерялась слегка, мол, я не знаю ничего про них толком, ну викинги, олени северные, а потом меня словно током - это ж рыба!!! Прежде всего - это рыбаааа!!!

ЕДИМ ДОМА ВКУСНЕЕ - ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Гуляем по миру. Вместе с Аленой совершаем Кулинарный вояж. Сегодня в Италии. Попытка прикоснуться к прекрасному. Для меня Италия - уже само это слово звучит как песня и вообще итальянский язык воспринимаю как пение. Вопрос "быть или не быть" даже не стоял. Да и вообще не стоял вопрос никакой. Я как по ссылкам прошлась, так и все - не жить не быть - мне вот такого хлеба подавай!!! А когда еще?! Думала я про него давно. Все боялась подступиться. И вот.  РЕЦЕПТ БРАЛА ТУТ. Все это дело оказалось сильно не быстрое. Ждали окончания эксперимента долго. Мне показалось долго. Еще и из-за того, что я такое вообще впервые в жизни. Почти все съели сразу же. С молоком. Съели бы все. Не дала. Почти отбирала)))

Чиабата