ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС И ПЕРВЫЕ ВЕСЕННИЕ ЦВЕТЫ!!!

У нас сегодня снова о вкусностях)))

У Тани давали шоколадный кекс намедни, мы увидели и захотели попробовать...
А вот прямо сегодня. Сегодня у нас такое предпраздничное настроение))) Завтра будет торт, а сегодня...Всем любителям шоколада посвящается

Сохраним здесь рецепт для истории, потому как, скорее всего захочется повторить

Ингредиенты:

3 яйца

150 г десертного шоколада
100 г сахара 
3 ст. л. пшеничной муки
½ кофейной ложки разрыхлителя
100 г сливочного масла + грамм 10-15 для смазки формы
2 кофейной ложки смеси пряностей (имбирь, ваниль, мускат, корица и анис)

У нас и девочка специальная опять же есть, которая в первых рядах, только глаза открыла и давай предлагать свои услуги главного помощника по кухне)))

Все тщательно перемешивает, успевая на язык...Ну, понятно, надо же знать, что там получается от смешивания разных таких продуктов. Тут я понимаю всей душой, сама в детстве все тайком слизывала у мамы)))

Ой, а давай я лучше шоколадом займусь)))

А чего он такой твердый-то, а???

А еще мы же специально для этого дела форму купили. Силиконовую. 

Таня, я поняла, что мне не понятно, где смазывать маслом, где мукой посыпАть, где бумагой выкладывать... Можно форму специальную? Отлично. Вот она...

Форму я решила заснять, т.к в моей крайне к физике не приспосбленной голове не укладывается, как эта резиновая фиолетовая коробочка (СИЛИКОН!!!)  не расплавится при 200-х градусах в духовке... 

По объему заняло тесто не больше половины и начало сразу пузыри пускать...тут даже это видно... Забавная субстанция - тесто, мне всегда кажется что оно живое, ну, иначе как объяснить те метаморфозы, которые с ним происходят.

Вот оно. Испеклось. Запах головокружительный!!! Вид, так скажем не особо, но об этом забываешь сразу же после первого укуса.

И ждать, пока окончательно остынет, сил нету...Пробуем еще теплым.

Ну, это очень вкусно... Как-то даже неожиданно вкусно...

Таня предупредила, что холодный он еще вкуснее. Не уверена, что смогу это подтвердить или опровергнуть)))

Так, теперь об отступлениях: пряности отправлены в тесто без аниса, у меня его нету в житье и не надо мне его  и количество уменьшили слегка....

А еще мне казалось, что кекс будет сладким, а нет... какое-то оптимальное количество сахара, лишним не был)))

Ну, вот, собственно и все. 

ТАНЯ, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ ЕЩЕ РАЗ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

А это первые мои весенние в этом году цветы)))

Буду думать, что это мимоза)))

ДЕВОЧКИ, МИЛЫЕ С ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ НАС!!!